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粮食检测,粮食一般检测哪些项目

浏览次数: | 2019-07-15|关键词:粮食检测机构,粮食检测项目,粮食成分分析| TAG:

  狭义的粮食单指禾本科作物的种子,广义的粮食还要包括马铃薯等植物可供食用的根或茎部。粮食所含营养物质主要为糖类(淀粉为主),其次是蛋白质。中化所食品检测实验室可提供各类粮食检测服务,中化所为的粮食检测机构,拥有独立实验室财富彩票网址,检测仪器齐全,检测团队,严格按照粮食检测标准进行检测,可出具认可的粮食检测报告财富彩票网址。

  按照用途财富彩票网址,粮食分为:口粮、饲料、工业用粮和种子用粮。

  按照品种,粮食可分为小麦(春小麦、冬小麦、燕麦、黑小麦财富彩票网址、荞麦、大麦)、米类(大米、黄米财富彩票网址、籼米财富彩票网址、芡实、西米财富彩票网址、江米、粳米财富彩票网址、糙米财富彩票网址、香米、黑米财富彩票网址、糯米、薏米)财富彩票网址、薯类(甘薯财富彩票网址、木薯、紫薯)、谷类(谷子、高粱财富彩票网址、糜子)财富彩票网址、豆类(黑豆财富彩票网址财富彩票网址、青豆财富彩票网址、绿豆财富彩票网址、红豆)等。

  按照定义财富彩票网址,粮食可分为:麦类财富彩票网址、稻谷财富彩票网址、粗粮(大麦、玉米财富彩票网址、黑麦)、水稻等。

  按照其他财富彩票网址,粮食可分为青稞财富彩票网址、麦片、面条财富彩票网址、方便面、粉丝、米粉、馒头财富彩票网址、面粉、淀粉等。

  粮食检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、食品安全财富彩票网址、其他检测等。

  感官指标:色泽、颜色财富彩票网址、粘度、比重、气味、滋味、杂质财富彩票网址、粒型财富彩票网址、饱满度财富彩票网址、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测等。

  理化指标:pH值、水分、灰分、湿度财富彩票网址、酸度检测、过氧化值财富彩票网址、密度财富彩票网址、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣财富彩票网址、不溶物财富彩票网址财富彩票网址、淀粉含量、粗纤维检测等。

  微生物指标霉菌检测财富彩票网址、酵母菌财富彩票网址、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群财富彩票网址,其他致病菌,商业无菌检测等财富彩票网址。

  食品安全:农残(有机氯农药、有机磷农药财富彩票网址、菊酯类农药财富彩票网址、氨基甲酸甲酯农药等。)、重金属(铅财富彩票网址、汞、铬财富彩票网址、镉财富彩票网址、砷)财富彩票网址、黄曲霉毒素检测、食品添加剂检测、污染物检测

  其他检测:成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析财富彩票网址、未知物分析、指标检测等财富彩票网址。

  粮食检测标准

  GB 8869-1988 粮食财富彩票网址、油料及其加工产品

  GB 5519-1988 粮食和油料千粒重的测定

  GB/T 5518-1985 粮食比重测定

  GB/T 5517-2010 粮食及制品酸度测定

  GB/T 5516-1985 粮食粘度测定

  GB/T 5515-1985 粮食财富彩票网址、油料 粗纤维测定

  GB/T 5514-2008 粮食、油料中淀粉含量测定

  GB/T 5507-1985 粉类粗细度测定

  GB/T 5505-1985 粮食财富彩票网址、油料检验 灰分测定

  GB 5497-1985 水分测定

  GB/T 5494-1985 杂质、不完善粒检验

  GB/T 5492-2008 色泽、气味、口味测定

  GB 2715-2005 粮食卫生标准


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