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检测黑米去哪里,黑米第三方检测机构

浏览次数: | 2018-10-10|关键词:黑米检测机构,黑米检测项目,黑米成分分析| TAG:

  中化所是一家集体所有制检测机构,目前国内比较的第三方检测机构,拥有CMA资质,中化所食品检测机构可提供黑米检测服务。出具的检测报告,检测报告支持扫码查询真伪,认可。

  检测范围:黑米、黑米粥、黑米粉、黑米饭、黑米面、黑米糕、黑米糊、黑米酒、黑米馒头、富硒黑米、进口黑米、出口黑米、黑米罐头等。

  检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、有害物质、其他检测等。
 

  感官指标:色泽、外观、口感、杂质、净含量、不完善粒等。

  理化指标:pH值、水分、过氧化值、维生素、粗蛋白等。

  微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

  有害物质:农残、重金属(铅、砷、镉、六价铬、汞)、染色剂、黄曲霉毒素等。

  其他检测:成分分析、成分检测、含量检测、营养成分分析等。

  检测周期:样品测试周期一般为10个工作日,特殊情况可与检测人员协商。

  检测费用:工程师根据检测项目进行报价。

  中化所提示黑米是否被染色可用白醋检测

  原理:花青素遇酸变红色

  黑米在淘洗时的确是会掉色,但是颜色应为酒红色或者是紫红色,假如淘洗剩下的黑米水颜色为墨汁一样的深黑色,而且经过多次淘洗依旧是黑色,那么这种黑米可以基本断定为染色黑米。将白醋滴到生的黑米上,如果白醋变成紫红色,那么这黑米就是好的黑米,如果不变色,买到的黑米就有可能是陈米或者是染色黑米。

  黑米检测标准

  NY/T 832-2004 黑米

  GB 2715 粮食卫生标准

  GB/T 5497 粮食、油料检验 水分

  GB/T 5511 粮食、油料检验 粗蛋白

  GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味

  GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒

  以上部分就是关于黑米检测的内容,关于其他黑米检测问题,您也可以咨询在线工程师帮您解决!中化所是的检测机构,值得您的信赖!我们竭诚欢迎您前来洽谈合作!


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